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Etiquetado de empaques – Ingredientes que los veganos pueden no reconocer

Como líderes en codificación y marcado industrial, sabemos que los consumidores están cada vez más preocupados por los ingredientes en los alimentos que consumen. Según informes recientes, los que son veganos pueden no ser conscientes de los ingredientes animales en los alimentos envasados que compran.

 

La mayoría de veganos se dedican a evitar la miel, la gelatina y la lactosa, sin embargo, existen otros ingredientes que los que quieren evitar completamente los ingredientes animales deben reconocer con el fin de evitar productos de origen animal o subproductos. Estos ingredientes incluyen:

 

  • Caseína
  • Ictiocola
  • Albumina
  • Repostería o esmalte resinoso
  • Red 4
  • L-Cisteína
  • Metionina
  • Ácido láctico
  • Suero
  • Vitamina D

 

Debido a que los sabores “naturales” pueden provenir tanto de animales como de plantas, y las leyes y normas sanitarias no aclaran cómo los consumidores pueden distinguir entre los dos, es importante saber qué ingredientes se derivan de los animales. Por ejemplo, la caseína, un ingrediente que muchos veganos creen que no contiene ingredientes animales, es una proteína que se encuentra en la leche de todos los mamíferos y viene en forma de caseinatos, incluyendo el caseinato de sodio, caseinato de calcio y caseinato de potasio.

 

Otro ingrediente, es el Red 4, es un colorante que se origina de la cochinilla, un colorante que se produce cuando estos insectos son tratados, hervidos, secos o triturados. También se conoce comúnmente como carmín de cochinilla, el Red 4 puede ser un ingrediente en jugos, dulces y otros productos y puede causar reacciones alérgicas peligrosas en algunos individuos.

 

El suero de leche es un ingrediente común a menudo presente en los alimentos que se procesan, y es bien conocido para su uso entre los atletas o aficionados al fitness que lo utilizan para tener rendimiento. El suero realmente se deriva como un subproducto de la producción del queso. En el proceso, cuando el suero se añade a la leche entera después de la coagulación, los sólidos se separan del líquido (suero). Esto es cuando el suero se convierte en proteína en polvo, y la cuajada o los sólidos se convierten en queso.

 

La albúmina es simplemente clara de huevo, usada en alimentos tales como galletas, pasteles y productos dulces. También es un ingrediente común utilizado en la producción de vino, muchos veganos no son conscientes de que la albúmina se deriva de los animales.

 

Muchas personas hoy en día quieren evitar los ingredientes animales en un esfuerzo por mantener su salud y evitar las grasas que a menudo se encuentran en los productos de origen animal. A medida que los consumidores se hacen más exigentes con el etiquetado y envasado, muchas empresas e industrias están avanzando hacia este objetivo. En SISCODE, ofrecemos equipos de impresión industrial, incluyendo impresoras láser e inyección de tinta, transferencia térmica, impresión y aplicación de etiquetas, soluciones de impresión digital y más para una amplia gama de industrias como la de alimentos, bebidas, dulces y confitería, productos lácteos y más.

Frases que los consumidores encuentran en las etiquetas

revision de etiquetasSe ha vuelto más y más evidente recientemente que los consumidores están muy preocupados por los alimentos que compran y lo que las etiquetas de los envases proclaman. Hoy en día, los consumidores están comprobando las listas de ingredientes, en un esfuerzo para saber si los productos que compran contienen exceso de aditivos, aceites hidrogenados, gluten, azúcares agregados, y más.

 

También hay algunas frases en etiquetas de los alimentos que los consumidores pueden encontrar engañosas, por lo que si usted está en la industria de fabricación de alimentos es posible que desee pensar cuidadosamente acerca de lo que pone en sus paquetes. Mientras que la FDA regula el etiquetado hasta un cierto grado, no toda etiqueta es precisa y la FDA típicamente no inspecciona cada producto a menos que la agencia reciba numerosas quejas.

 

Los consumidores han sido advertidos a tener en cuenta etiquetas potencialmente engañosas tales como:

 

Natural, o “sabores naturales”. Natural no significa necesariamente saludable, y los consumidores han tomado conciencia de esto.

 

Grano integral. Cuando un producto está etiquetado “hecho con granos enteros”,’ no garantiza que el producto no contenga harina procesada. Además, un producto sólo tiene que contener una cantidad muy pequeña de granos enteros para llevar esta etiqueta. Si su producto es un verdadero alimento integral puro, considere el etiquetado con “100 por ciento de grano entero” en su lugar.

 

Buena fuente de fibra. Polidextrosa o la raíz de achicoria en realidad no son fuentes saludables de fibra cuando se incluyen en las galetas, snack bars, o bocadillos de frutas. Las verdaderas fuentes de fibra incluyen los frijoles, frutas, verduras, legumbres y granos enteros.Los consumidores saben que los productos etiquetados “buena fuente de fibra” no son necesariamente una buena fuente.

 

Bajo en grasa. De Verdad? Muchos de los productos que dicen ser baja en grasa contienen gran cantidad de sodio junto con azúcar o carbohidratos – las cosas que exactamente que se convierten en grasa en el cuerpo.

 

Libre de azúcar. Los consumidores han pillado esta táctica de marketing y saben que muchos productos que dicen estar ‘sin azúcar’ contienen ingredientes que son potencialmente más peligroso para su salud, como la sucralosa, aspartame y otros edulcorantes artificiales.

 

Es cierto que hay de verdad alimentos que son bajos en grasa, con una buena fuente de fibra, y completamente naturales – pero tenga cuidado con lo que muestra a los consumidores, ya que están cada vez más informados y comprenden mejor las etiquetas.

 

SISCODE, suministra equipos de codificación industrial en todo el Perú, incluyendo inyección de tinta, impresoras de transferencia térmica, soluciones de impresión láser, impresión y aplicación de etiquetado de cajas y pallets,  inyección de tinta térmica, impresión digital, y más.

 

Confíe en nosotros para soluciones innovadoras a su codificación y necesidades de marcaje.

Cortina seguridad de luz con rendimiento mejorado

cortina de seguridad de luz EZ-SCREEN LSSISCODE presenta la EZ-SCREEN® Light Screen (LS). Esta cortina de seguridad de luz  robusta y fácil de usar es óptima para la protección de máquinas y construida para soportar condiciones difíciles que se encuentran en entornos de fabricación y envasado. Con un diseño sencillo y características de rendimiento mejorado, el Banner EZ-SCREEN LS ofrece una solución rentable en cortinas de seguridad de luz.

 

La EZ-SCREEN LS cuenta con indicadores de alineación bi-color de gran visibilidad e intuitivos que permiten una configuración simplificada, fácil solución de problemas e instalación simplificada. El diseño de detección de extremo a extremo de la EZ-SCREEN LS elimina las brechas en la detección cuando se monta en la parte superior de las superficies de trabajo de la máquina y entre segmentos en cascada. Para mayor facilidad de uso, el sistema no requiere ningún software de PC, interruptores DIP o cualquier otro dispositivo para la configuración.

 

“La LS EZ-SCREEN incorpora las funciones más populares de nuestros sistemas de cortina de luz de la generación anterior y añade nuevas características beneficiosas, todos con un perfil pequeño, durable y diseño extremadamente sencillo de usar”, dijo Mike Carlson, director de Marketing en Seguridad de Productos de Banner. “En la creación de la EZ-SCREEN LS, nos hemos centrado en la optimización de las características que ofrecen alto valor, al tiempo que elimina lo que puede complicar la instalación o añadir más mantenimiento proporcionando a nuestros clientes una solución de seguridad optimizada y rentable.”

 

Para dar cabida a diversas aplicaciones, la EZ-SCREEN LS está disponible en tres resoluciones – 14 mm, 23 mm y 40 mm, con un alcance de hasta 12 metros. Longitudes de sensores que van desde 280 mm hasta 1.820 mm en incrementos de 70 mm. Los modelos Cascade también están disponibles, permitiendo a los usuarios combinar hasta cuatro sistemas de cualquier longitud, cualquier resolución y cualquier número de haces.

 

La Banner EZ-SCREEN LS cuenta con doble tecnología de escaneo, lo que la hace altamente inmune al EMI, RFI, luz ambiente, flash de soldadura y la luz estroboscópica. La EZ-SCREEN LS también cumple con las más rigurosas normas de seguridad en todo el mundo, incluyendo las pruebas FMEA para asegurar la fiabilidad de control, y es certificada a Tipo 4 según IEC 61496, Categoría 4 PLe según EN ISO 13849-1, y SIL3 según IEC 61508; SIL CL3 IEC 62061.

 

Para soportar duros ambientes de fabricación, los emisores y receptores EZ-SCREEN LS incluyen una ventana empotradas de 5 mm y están protegidos contra impactos por unos 3 mm de espesor de aluminio IEC IP65 / IP69 clasificado y tapas metálicas.

 

Para obtener más información sobre la cortina de seguridad LS EZ-SCREEN, visite:

 

Cortina de seguridad EZ-SCREEN LS

El 80% de ciertos productos tendrán códigos QR en cinco años

productos con codigos QRRecientemente, un artículo en Food Navigator afirmó que dentro de cinco años, alrededor del 80% de las industrias específicas ofrecerían productos a los consumidores con un código QR etiquetas inteligentes que los compradores puedan escanear utilizando diversos dispositivos tales como teléfonos inteligentes para acceder a información sustancial acerca de estos productos. Las industrias incluyen productos de cuidado personal, alimentos, bebidas y del hogar y productos para el cuidado de las mascotas.

 

Los productos en los EE.UU. actualmente ofrecen a los consumidores información relativa a los alérgenos, información nutricional e ingredientes. Las nuevas “etiquetas inteligentes” podrían ir más allá, por lo que es posible que los consumidores tengan acceso a declaraciones saludables, información sobre sostenibilidad, bienestar animal, si el producto se ha fabricado usando GMO’s, información de almacenamiento y más según los informes.

 

La Asociación de Fabricantes de Comestibles ha pronosticado que para finales de 2017, cerca de 30.000 productos se incluirán en el plan. Los consumidores serán capaces de acceder a los datos mediante una búsqueda en la web a través de Google u otros motores de búsqueda, a través de la página web de la empresa, mediante el escaneo de códigos QR del paquete, y tal vez a través de aplicaciones en algún momento. Hershey, la primera compañía en probar la nueva tecnología, dijo que la transparencia es llevada a un nivel completamente nuevo usando etiquetas inteligentes, cumpliendo el deseo de los consumidores a “saber más acerca de sus alimentos, como de dónde viene y como lo realizaron.”

 

La tecnología de “Etiquetas Inteligentes” no es agradable para todos, incluyendo a los activistas que sostienen que no hay sustituto para las etiquetas de paquetes que contienen una redacción clara y concisa en lo que respecta a los GMO’s (Transgénicos). Un grupo, Just Label It, llevó a cabo una encuesta entre 800 personas y encontró que de esos, sólo el 8% prefieren códigos de barras escaneables en lugar de etiquetado OMG en el paquete. Según el artículo, sólo el 16% y el 17%  nunca había alguna vez escaneado un código QR ​​o de barras para acceder a la información.

 

¿Cuál es el punto aquí? Los consumidores pueden tener un mayor sentido de confianza en los productos sabiendo que toda la información adicional está disponible a través de los códigos QR, cuando quieran acceder a él.

 

SISCODE es distribuidor en Perú de productos Markem-Imaje en la industria de codificación y sistemas de marcado diseñados para satisfacer las necesidades de los fabricantes y tecnología en constante cambio en la codificación de envases, alimentos, bebidas, electrónica, artículos de confitería y productos en muchas industrias. Codificación excepcional y confiable que es clara y concisa, independientemente de las condiciones ambientales adversas.

Cintas de transferencia térmica SmartDate Xpert y Xceed

cintas de transferencia termicaRecientemente, Markem-Imaje introduce dos de nuestras cintas de transferencia térmica más nuevos diseñadas para ser utilizados con nuestros codificadores SmartDate en envases flexibles.

 

El lanzamiento de nuestras cintas SmartDate Xpert y Xceed completa nuestra gama de cintas de transferencia térmica SmartDate X , una familia completa de cintas que hacen posible a los clientes sacar el máximo provecho de nuestros codificadores SmartDate. Las nuevas cintas Xpert están diseñadas para resistir en ambientes que sean muy calientes, así como otras condiciones ambientales que muchos fabricantes encuentran desafiantes. Esta cinta proporciona una base de resina que ofrece increíble resistencia a los disolventes, el aceite y la abrasión, y se puede utilizar para la codificación de hasta 600 mm/s con la codificadora de transferencia térmica SmartDate X60.

 

¿Qué pueden esperar de los fabricantes de cintas de transferencia térmica SmartDate Xceed?Calidad excepcional de impresión incluso en la producción con velocidades rápidas de línea, de nuevo en entornos más exigentes. El SmartDate Xceed está disponible en blanco y negro, y es compatible con bordes de esquina de cabezales térmicos para los códigos de calidad más altos  posibles.

 

Antes del lanzamiento de estas dos nuevas cintas de transferencia térmica para uso con codificadores SmartDate, introdujimos las cintas SmartDate Xtra que ofrecen codificación que es 25% más duradero que los códigos producidos utilizando cintas similares. Disponible en longitudes de 900m y 1.100m, las cintas Xtra reducen el tiempo de inactividad en la línea de producción. Todas las cintas están certificados por nuestra empresa, ofreciendo a los clientes las garantías del producto y del cabezal de impresión térmica. En esencia, los fabricantes que codifican en materiales de embalaje flexible disfrutarán soluciones superiores cuando se trata de gráficos de alta densidad, codificación 2D, texto ultra nítido y logotipos.

 

Para los fabricantes que desean codificación excepcional de materiales de embalaje flexible, le recomendamos nuestra línea de codificadores SmartDate, diseñados para satisfacer las necesidades específicas de una amplia gama de industrias. Si ya disfrutan de los beneficios de nuestros codificadores de transferencia térmica, aprendan más acerca de nuestras más recientes adiciones en cintas de transferencia térmica, el SmartDate Xpert y Xceed. Markem-Imaje es líder mundial en la codificación industrial y la industria de marcado; explora nuestra linea completa de equipos industriales codificación, tintas, cintas, y otros suministros para ver por qué Markem-Imaje es el líder mundial.

Nuevas soluciones de ingreso para empaquetadoras automáticas de la gama FP

Desde hace algunos meses Smipack incorporó en el mercado dos nuevas soluciones de alimentación para la gama de empaquetadoras angulares automáticas y selladores en continuo:

 

El sistema GHR 280R permite recibir productos rígidos no cadenciados directamente de la línea del cliente, separarlos y reagruparlos en varias filas de una sola capa, y por medio de un empujador motorizado controlado por Inverter y Encoder moverlos sobre la cinta de entrada de nuestras empaquetadoras automáticas.

cinta de entrada de empaquetadoras

El modelo GHR 280ST permite recibir productos rígidos no cadenciados directamente de la línea del cliente, separarlos y reagruparlos en varias capas, y por medio de un empujador motorizado controlado por Inverter y Encoder moverlos sobre la cinta de entrada de las empaquetadoras automáticas.

GHA 280ST

Ya que poseen una capacidad de producción no mayor a 20 ppm, son particularmente indicados como opcionales de las empaquetadoras angulares automáticas ya aptas para esta velocidad, aunque pueden se igualmente acopladas con las empaquetadoras en continuo.

Nueva faja transportadora AquaPruf Vertical

faja transportadora vertical aquapruf

La nueva faja transportadora AquaPruf Vertical de Dorner Mfg. Está diseñada para mover los productos a granel, hacia arriba en 90° en aplicaciones sanitarias. Con tecnología de banda vertical, la faja transportador vertical AquaPruf viene con una correa de pared lateral escalonada patentada que proporciona más capacidad de bolsillo de un elevador bucket tradicional.

Aquapruf vertical

La transportadora viene con un diseño de estructura abierta para una limpieza rápida y cambio de producto más eficaz producto. La faja transportadora AquaPruf Vertical es perfecta para la elevación de productos a granel, tales como: verduras, frutas/cereales/nueces, palomitas de maíz, alimento para mascotas, productos farmacéuticos y paquetes pequeños en aplicaciones tales como: elevación para walk-thru, tolva de alimentación, bascula de peso de alimentación, manipulación general a granel y entornos sanitarios.

vertical aquapruf

Las especificaciones de rendimiento de la faja transportadora AquaPruf Vertical incluyen:

 

faja transportadora verticalLongitudes – entrada y salida

 

  • Longitud mínima = 20″
  • Longitud máxima = 72″
  • Incrementos de longitud = 1/8″

 

Heights

 

  • TOB mínimo de entrada = 16″
  • TOB máxima de salida = 240″
  • Incrementos de altura = 1/8 “

 

Cinturón de velocidad de hasta 100 pies por minuto

 

Las características y beneficios de la nueva AquaPruf Vertical cinta transportadora incluyen:

 

  • Cambio rápido de la faja, en 20 minutos
  • Auto-liberación de la pared lateral para mejorar la liberación del producto
  • Pared lateral escalonada que puede ser individual y fácilmente reparada si está dañada
  • Limpia a través de la pared lateral, diseño para mejorar la facilidad de limpieza
  • Marco abierto, diseño sanitario sin herramientas para una limpieza rápida
  • Manejo del motorreductor situado en la columna principal fuera de la zona de descenso de la comida
  • Tamaños personalizados del producto disponible en 25 días o menos
  • Aprobado por la FDA y el USDA material de la faja de seguridad alimentaria certificada

 

Para obtener más información visite la página de la nueva faja transportadora vertical AquaPruf 7600.

Aplicación de códigos de fecha legible para el envasado flexible y fino

codigos-de-fecha-legibleLos envases flexibles se han convertido en muy popular hoy en día para el envasado de alimentos, golosinas para perros, y muchos otros bienes de consumo. Como este tipo de envases se hace más corto el esfuerzo por lograr una mayor sostenibilidad, muchos fabricantes encuentran que la aplicación de códigos de fechas legibles y otra información es más difícil que nunca. A continuación, hemos incluido algunos puntos clave para ayudar a los fabricantes incluir códigos de fecha en los envases que son claramente legibles y fáciles de leer tanto para los consumidores y los minoristas.

 

TTO, o sobreimpresión por transferencia térmica, hace posible la impresión de códigos de fecha fácilmente legibles en los envases flexibles al tiempo que reduce el riesgo de pérdida de materiales o perforación de la película. Con los sistemas de TTO digitales, los códigos se pueden imprimir directamente sobre etiquetas y envases de película flexible utilizando un cabezal de impresión de cerámica de precisión; sin necesidad de utilizar sellos calientes, impresoras de rodillos, u otras impresoras analógicas que pueden resultar en la perforación de los envases y niveles indeseables de residuos.

 

Debido a que la sobreimpresión de transferencia térmica es una tecnología digital, un chip de computadora de reloj en tiempo real está contenida en la impresora, lo que hace posible la impresión de códigos de lote, fechas, tiempo, incluso gráficos. Cuando se requieren nuevos códigos, no hay necesidad de detener las líneas de produccióno. Este tipo de codificación también mejora la trazabilidad, un factor importante dado el creciente número de retiros del mercado hoy en día.

 

Las aplicaciones de impresión varían, al igual que las cintas necesarias para codificación excepcional. En SISCODE, trabajamos en estrecha colaboración con los clientes para determinar no sólo sus necesidades de aplicación, sino también el tipo de cinta. No todas las cintas son iguales; algunas están diseñados para mantener temperaturas extremadamente calientes utilizadas en aplicaciones de llenado en caliente, mientras que otras no podrían aguantar bajo estas condiciones. Los máximos resultados de codificación, en lo que respecta a la cinta usada, también dependen de factores tales como resistencia química, velocidades de línea, y el tipo de etiqueta / film. Un diseño simple del cassette hace que el cambio de cintas TTO fácil y rápido.

 

El coste total de propiedad y el valor del marketing son factores importantes al tomar la mejor decisión de codificación para su empresa. Los consumidores quieren una fecha clara “para comprar” y los sistemas de TTO ayudan a garantizar que los consumidores y los minoristas puedan disfrutar, códigos claros y legibles en cada paquete. Esto ayuda a las marcas en términos de cómo los consumidores piensan acerca de la frescura, y también aumenta la confianza en la marca. Para códigos legibles, protegerse contra la falsificación y la mejorar la trazabilidad, consideremos la codificación TTO para el embalaje flexible y fino. En SISCODE, ofrecemos soluciones de calidad a los problemas muy reales que los fabricantes se enfrentan hoy en día.

La popularidad del envasado flexible hoy

envase-flexibleNo es ningún secreto que el envase flexible es una de las cosas más calientes que van hoy en día entre los fabricantes de una amplia gama de productos. Este tipo de envasado también sigue aumentando en popularidad entre los propietarios de marcas y los consumidores, por una serie de razones. Como líder en la industria de codificación y marcaje de la industria, nos esforzamos por estar al tanto de todas las últimas tendencias en el envasado, y disfrutar de compartir con nuestros lectores.

 

El envasado flexible incluye bolsas stand-up que se han vuelto muy populares recientemente; de hecho, el café preparado, la masa para galletas, y otros productos se han introducido recientemente en bolsas stand-up por los propietarios de marcas, según un artículo publicado en el Packaging Digest. ¿Cuáles son los beneficios de los envases flexibles? Estas son algunas de las más obvias.

 

El impacto sobre el medio ambiente es menor que con los tradicionales envases de plástico rígido. El envasado flexible contiene menos plástico, y por lo tanto da como resultado menos residuos.

 

El envío es más económico para los fabricantes. Debido a que pesa mucho menos que algunos otros tipos de envases, el envasado flexible es una opción asequible para las empresas que distribuyen sus productos ya sea en los EE.UU. o internacionalmente. Los envases plásticos rígidos pueden pesar tanto como un 70% más, incrementando de manera significativa a los costes de envío, sobre todo para pequeñas tiradas de productos.

 

Mayor protección contra la humedad, el oxígeno, el sol, la grasa, y la contaminación. Los materiales de barrera que son capaces de bloquear los dañinos rayos UV se incorporan a menudo en envases flexibles.  El envasado con papel de aluminio es particularmente eficaz para productos que requieren una fuerte barrera contra los elementos potencialmente perjudiciales, debido a su MVTR (velocidad de transmisión de vapor de humedad) y OTR (tasa de transmisión de oxígeno).

 

Los consumidores aman los envases flexibles. No hay duda de ello – los compradores se sienten atraídos por los envases flexibles. Gran atractivo en el estante y efectos llamativos, los compradores se sienten atraídos de inmediato por las bolsas stand-up y otros tipos de envases flexibles.

 

Como fabricante, podrían sus productos (y su marca) beneficiarse de este tipo de envases?

 

En SISCODE, ofrecemos máquinas de codificación industrial para marcar en todos los tipos de envases y sustratos, incluyendo plásticos, láminas y otros componentes que se encuentran en envases flexibles. Póngase en contacto con nosotros hoy para soluciones superiores a su marcado y necesidades de codificación.

Fajas transportadoras de recirculación

Al mover productos en una línea de fabricación, hay lugares que pueden respaldar y hacer que toda la línea disminuya o cierre. Para resolver este problema las fajas transportadoras de recirculación se pueden instalar en aquellas secciones de la línea. Esto puede ayudar a proteger los productos de los daños y reducir los atascos. Estos sistemas pueden estar en una variedad de configuraciones para adaptarse a múltiples aplicaciones diferentes.

Los sistemas de recirculación pueden funcionar sin supervisión y no requieren controles electrónicos. Permiten a las empresas mantener el ritmo de las líneas de producción al permitir que el producto se acumule en un área de acumulación, mantienen un flujo de producto constante y no causan copias de seguridad o los atascos adicionales abajo de la línea.

 

Los sistemas pueden ser diseñados para mover los productos acumulados hasta una línea singular o acumular productos hasta que puedan ser manipulados por los empleados. Las fajas transportadoras de recirculación también funcionan bien para productos delicados porque minimizan la contrapresión en el transportadora y por lo tanto reducen la pérdida de productos/productos dañados.

Las transportadoras de recirculación pueden ser construidos como sistemas independientes que les permite desplazarse hacia arriba o hacia abajo en la línea o incluso a otra línea por completo. Las fajas transportadoras de recirculación se pueden utilizar en aplicaciones que van desde entornos industriales a ambientes de alimentos altamente sanitarios.

 

Todas estas cosas hacen que las fajas transportadoras de recirculación una gran opción para aplicaciones en las que hay acumulación de productos. Las transportadores de recirculación proporcionan una solución a los problemas de fabrica y permiten que las líneas de producción se mantengan al día con las salidas de la máquina.